臀肉

臀肉也叫尾龍扒,肉質松散,肌內脂肪量7.5%左右。臀大肌肉質較老,臀中肌肉質較嫩,進一步細分后可作牛排,或煎或烤。尾龍扒整體評價肉質中檔,適宜煮燉、做肉餡和制作牛干巴等 。

產品參數
  • 系列：熱鮮
  • 供應類型：現貨
  • 品種：婆羅門牛
  • 包裝規格：抄碼
  • 單位：臀肉
  • 產品類別：牛肉產品
產品展示


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